再行百度个有机食品阐述：有机食品是国际上对无污染天然食品较为统一的拒斥。有机食品一般来说来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产拒绝和适当的标准生产加工的。
首先，有机食品的标准是十分苛刻的，以栽种为事例（养殖类同，仍然赘述）。有机食品的栽种规范首先拒绝基地靠近城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场。在这个期初拒绝的基地范围内，只不过就大幅度压低了有机栽种的市场门槛，比如说一下，一个靠近城区，靠近交通干线的基地，在员工聘用和人才保有以及日后销售流通环节，先天就造成了相当大的可玩性。
有机栽种基地必需已完成土壤转换期，有说道2-3年的，有说道5年的，按照国际标准化的惯例，应当是5年，什么是土壤转换期呢？非常简单说道就是基地的栽种土地，5年不生产量，在5年内是没任何收益的，清净投放。每年轮种，作物生出了就镖进地，大大的提高土壤有机质含量，在这个期间，还要大量的用药有机肥，意味著无法用化肥，农药，杀虫药。5年下来，按照一个栽种面积500亩的基地投放毛测算：人工+租地费用+基础建设费用+管理费用+水电费用+资金占用成本，将不会是一个无比极大的投放和消耗。
比如说一下，5年后基地超过有机标准，并且成功获得证书了，那么在商品价格上，又不会产生多少摊销呢？一群早已被价廉物美这个伪逻辑侵染多年的消费者能拒绝接受这样的摊销么？你让你的目标消费群去确实理解有机食品的来龙去脉，又要花上多大的精力呢？案例行业内曾多次有一个故事，地点再次发生在山东，样子是2000年左右，一个日本的公司在山东光阴了一块土地，做到有机食品的对日出口。当地政府当时还因为引入这样的项目欢欣鼓舞。
日本公司圈地进场后，围墙一起，机械一入，大门一关口就杳无音信了。一年过去了，基地什么都没纳出来，不见有各种肥料拉进去，两年过去了，还是一样，三年四年..当地政府在这个过程中十分生气，大大和日方负责人交流，对方总有一天是有条不紊的说道：我们的项目在顺利进行中。
倒是当地的老百姓大大和政府体现，这家日本公司的基地很怪异，他们不管种什么，生出以后不缴，必要就又镖到地里了，而且基地里的虫子十分多，邻接的几个老百姓的地里都无一幸免了。直到基地在周边凿了一条类似于物理隔绝的水沟以后，虫子的事情就慢慢不了了之了。就这样，这个基地在大大的争议和批评当中发展到了第五年，当地政府的领导也重选回头的差不多了，对这个基地也丧失了之前的注目。
基地再一开始出产作物了，规整的包装箱，冷藏箱开始从基地大大的收到，出口到日本，出口的价格是当地同等农产品价格的20-50倍。这才是玩游戏有机的，有强劲的市场需求确保，才能玩游戏得起，玩游戏得宽。
可为什么市场上确实的有机食品很少？要点就在这个确实上面。国内现在有确实的有机食品么？（我说道的确实意味着对应【有机标准】阐述，不探究有机食品的好与怕）我指出有是有的，但是意味著较少，较少到真是，较少到在我们能看见的宣传中，占比的数字意味著小。为什么较少？一、基地的硬件条件是第一个高门槛。二、 苛刻的土壤转换期基本阻断了大多数资本的转入。
哪怕真为知道做到2年，也是一笔极大的投放。三、有机食品在栽种过程中是意味著禁令用于农药、化肥的，但是确实在疫病来临时，面对当年或当季绝收时，用药还是不必，这意味著是考验经营者的良知的，资本是逐利的，这无可厚非。用了只不过也看不出来，吃不出来，查不出来。四、有机栽种使用的是物理除虫方法，意味著无法用于杀虫药，剩棚早已四处虫害了，粘虫板，灭虫灯都早已没办法的时候，一壶杀虫药就能解决问题一大部分的时候，就又到了考验良知的时刻了。
五、设施农业的发展相当大程度提高了居民在冬季的用菜非常丰富程度，但是在北方，特别是在是冬季，有公司堪称自己的基地大棚里生产出来的是有机蔬菜。我不能嗤之以鼻，这意味著是蒙人的，大棚的高温高湿特性预见了决不用药，而且必需日常展开防治用药，一旦疫病愈演愈烈，基本上一个棚就仅有被疫病蹿完了，还讲什么有机。六、当一个有机基地，经历了之前所说的几个大事件，真为金白银的投放，百炼圈养，再一可以开卖的时候，新的问题就又开始层出不穷的经常出现了：1.基地的运输、物流、保鲜、仓储链条2.消费者对产品的身体健康理解和价格理解3.整个产品对应的市场渠道建设和确保上述三条，条条见血，条条花钱，条条花大钱。七、大面积的雾霾，PM2.5当中包覆的重金属，各种危害化学成分，被污染的地下水等等，大环境都不身体健康了，小环境能好到那里去呢？现在的现实状况就是很多确实做有机的，杀在基地，活下来一少部分，又大部分死在了市场。
能上了中央电视台《致富经》栏目的基本都是九死一生，细分行业内硕果仅存的。做有机的做没法市场，做市场的，挣惯了快钱，受不了基地的煮和苦。不确实做有机的，买了买，拼命的忽悠，靠着有机的价格，花钱着批发市场来的差价，清纯的向消费者展出杜撰和现编的一些新名词，之后在驱赶着确实的有机食品。
只不过各行各业无不如此呢？到底如何发展呢？问题我实在国内的现实有机产业面对着如下的问题：1.一线城市有比较充沛的市场需求，但是发展有机基地的硬件条件和一线城市周边险恶的生态环境沦为以备发展基地的极大障碍。外地创建基地又不存在着极大的消费信任创建可玩性。
很多基地都是旗号有机的名号，让城市的人趁着节假日，当作休闲娱乐体验一下，忽悠忽悠，开开心心就行了，至于究竟是什么种子，用不必化肥，用不必农药，谁有能确实告诉。2.山清水秀的城市，周边有好地的，一定欠发达，欠发达的地方消费不起有机，也没适当消费有机，自家或自家亲戚很多都为生，整点新鲜的蔬菜瓜果不吃不吃，就很身体健康了。
3.现在的电商体系倒是给跨境横跨区域流通搭起了十分便捷的条件，一些偏远地区的优质农产品有了对外宣传的窗口，但是，当有显著利差的商品让别有用心的人识破的时候，也就离恐慌不远处了，现在只不过早已是了，到底多少是真为，多少是骗，知道不得而知分辨了。问中有很多不尽之处，在如何发展上面我还是较为乐观的，并且很难明确问，不能把现状多分析一下，因为显然自己还较为疑惑，趁着中午空闲时间捋一捋就写出了这么多，讨厌有机的也别乐观，食品安全的将来总是不会更加好的，只是时间的跨度有可能相当大，批评有机的也必喷出，问只针对标准方面积极开展，不阐述有机究竟有多好。做假有机的也别过于在乎，在这么一个小众的论坛里，这样生僻的文章，掀不起什么风浪。
最后说道一个有机蔬菜的价格：按照我的实操经验和验算测算，按西红柿和黄瓜为事例，如果确实需要成功超过有机标准，单斤的成本价最多要超过15-20元。成本哦。但是市场上低于这个价格的就是有机么？我看有鬼的多一些.............。
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